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　　中新网北京9月27日电 美国侨报网报道，旧金山唐人街拥有117年历史的三和粥粉面(Sam Wo Restaurant)餐馆近日面临关门风险，因为原来的经营者即将退休，目前餐馆还没有找到继任者。

　　根据英文媒体报道，三和粥粉面的老板之一何继同(David Jitong Ho，音译)如今已68岁，准备退休。何继同已在该餐馆工作了42年，如今由于身体原因想要退出了。何继同用广东话说：“如果我告诉你，我还可以继续工作，那我就是在骗你。”

　　餐馆的共同所有人史蒂文·李(Steven Lee，音译)表示，如果在2025年1月租约到期时餐馆还找不到新主人，餐馆将不得不关门。史蒂文在接受采访时说：“我们还没有放弃，但要找到合适的替代者很困难。”

　　据悉，三和粥粉面多年来以价格实惠的粤菜闻名，有过不少知名顾客。据说孙中山很喜欢这家店，以前经常光顾。众议员谢安达(Adam Schiff)也表示，自己在湾区(Bay Area)读大学时经常在这家餐馆吃饭。

　　三和粥粉面的原址在2012年关闭，之后又在几个街区之外的现址重新开业。史蒂文表示，何继同多年以前就在谈论退休的话题，但是反复出现的健康问题和新冠疫情的影响加速了他的决定。史蒂文补充说，他们希望在当地找到一位年轻、充满活力的继任者。

　　许多湾区顾客都为这家餐馆可能关门而难过。何继同则表示，这也是生活的一部分。“这就是生活，我们必须面对它。”

　　唐人街社区发展中心(Chinatown Community Development Center)执行主任马尔科姆·杨(Malcolm Yeung)表示，如果餐馆关门将是该社区的重大历史损失。“三和粥粉面是一家有历史的企业，如果关门意味着唐人街将失去一小部分使唐人街成为‘唐人街’的东西。”

　　马尔科姆还表示，这一消息反映出我们社区的生存危机，即：缺乏愿意并能够继续长期经营餐馆的下一代。“作为一个社区，我们需要更多培训和支持下一代经营者。点心、咖啡馆和宴席是我们社区文化的核心。”(完) 【编辑:李岩】

图为手捧马铃薯种薯的杜春合。陈宇桐摄。

　　中新网锡林郭勒9月27日电题：内蒙古种田“老把式”兼做大棚“棚主” 花甲之年带村民致富

　　作者 奥蓝 宋红梅 陈宇桐

　　金秋时节，各地好“丰”景。对种了一辈子地的杜春合和内蒙古太仆寺旗大圪洞村800余户村民而言，又是一个丰收年。

　　杜春合管理着300座蔬菜大棚，其中200座从今年开始种茼蒿。茼蒿生长周期30—40天，他将5个大棚分为一组，工人错时循环种植、采割。为了保持茼蒿的新鲜度、高品质，每晚7时许，十几位工人开始夜间采摘。次日清晨，采摘好的茼蒿被打冷、装箱、按照订单装车。

　　杜春合告诉记者，广州、港澳地区的消费者很喜欢太仆寺旗的茼蒿，最贵时每斤能卖到16元，经济价值很高。“内蒙古昼夜温差大，在这里种不易受病虫害影响，而且口感好。”

图为村民头顶矿灯夜间采割茼蒿。宋红梅摄

　　杜春合今年60岁，祖籍河北省。在杜春合的老家，因是山区，“大型机械使不上劲儿，种地挣不上钱，生活也没盼头”。2006年，出门闯荡的他来到了内蒙古太仆寺旗，心动于这里的大片平原，于是留了下来。

　　在当地，杜春合陆续流转村民的土地，经过10余年发展，如今规模已有3万余亩。这些土地轮作倒茬种植着马铃薯和玉米、莜麦、小麦、南瓜等不同农作物，其中马铃薯种植面积每年上万亩。而每年都有不少村民在这里打工，平均年收入超10万元。

　　2022年，为发展当地现代农业，带动更多乡亲致富，当地政府建设250座蔬菜大棚，都交给了种植能手杜春合负责经营，并以总投资6%的收益收租。

　　再加上自建的50座蔬菜大棚，杜春合如今是300座大棚的“棚主”。他将200座种了茼蒿，另100座专门作为马铃薯微型薯育种基地，为万亩马铃薯种植提供种薯。“育种基地的马铃薯经种植后，后期加大田间管理可以有效减少病虫害。产出的马铃薯品质好、产量高、不退化，卖给客商的价钱也高。”

图为工人们正在收割马铃薯。宋红梅摄

　　“种地收益高，乡亲们当然就挣得多。”杜春合粗略算了算，今年光给乡亲们发的工资就有1000多万元。

　　“做好农业就是为丰收，只有丰收了才会有希望。”如今，花甲之年的杜春合依旧每天凌晨四五点起床，去地里和大家一起干活。他告诉记者，不管田间地头的“老把式”，还是如今的“棚主”，他都觉得不重要。“我只想一辈子当好一个会种地，种好地的农民。”(完)